ОРЕХЧЕТА

                     Тия вкусни орехчета ги направих с помощта на преса

която ми е подарък 

 

  Рецептата за сместа е следната;

 

250 мл разтопена св.мас,180 гр пудра захар,2 яйца,1/2 ч.л сода бик.и 500-600 гр брашно.

И за крема; 0,500 мл прясно мл.4 суп.лъж брашно,4 суп.лъж захар.150 гр кр.масло.

Разбиват се яйцата с пудрата захар,след това се слага маста содата и брашното и се омесва меко тесто от което се правят малко топченца и се поставят в горещата вече преса.Ако се получат така по големи като моите след като поизтинат преди да се слепят с крема се отчупват.

Вече готови се отделят и се прави крема като се слага брашното,захарта и се разбърква с прясното мляко,след което се слага на огъня и се бърка на слаб огън докато се сгъсти и тогава се прибавя кравето масло.Така с готовия крем се слепват и орехчетата.

Много са вкусни а и ако постоят един ден за да си поемат от крема ставам много мекички .....

Благодаря ти ДИДО за ХУБАВАТА ПРЕСА.

Със сигурност ще влезе редовно в употреба..

               ДА ВИ Е СЛАДКО ,,,,,,,

ГОФРЕТИ

ГОФРЕТКИ

Продуктите са следните;

за една доза- 100 гр брашно,1 бакпулвер,1 суп.лъж пудра захар,1 жълтък,180мл пр.мл.1 каф чашка разтопен маргарин,ванилия.

Слагам в съд брашното смесено с бакпулвера и пудрата захар.Жълтъка се разбива с малко пр.мл. и се сипва в брашното да стане на каша и след това останалото мляко се смесва с маслото и се прибавя отново към сместа.Трябва да стане като боза.

След това се използа уреда като се сипва от сместа да покрие дъното и се захлюпва да се изпече.

Вече готовата се маже пожелание Сладка или Солена ,,,,

ДА ВИ Е СЛАДКО,,,,,,,,,,

                                                                                                                                                                                        

БАНИЦА С АРАБСКИ КОРИ

Така като сме далече от България ни се хапват все такива неща които ги няма тук като обикновенни вафли,лютеница и баница и затова когато влезем б някой магазин търсим нещо такова.
И сега така стана влязох в един арабски магазин и видях листи та взех и спретнах тази баничка.Стана разкошна и не съжалявам а това че съм си купила и дори ще отида да си всема още.
Ето и продуктите;
  1 опак. листи(500гр.) 1 коф.кис.мл (400-500 гр) кис.мл с 1 ч.л сода бикарбонат,5 яйца,150гр маргарин или кр.масло разтопени и сирене 300-350 гр.
  

Всичко това се обърква и после ако са по тънки листите се вземат по 2 и се слага от сместа и се навиват на руло и се слагат в тавата.

Така наредена отгоре не се маже с нищо се слага в сгорещена вече фурна на 160 гр и се пече.

Готовата вече изпечена баница се изважда и се покрива с кърпа за няколко минути,,,,,, 

Остава да ви кажа -- ДОБЪР АПЕТИТ.....

ПЛОДОВА ТОРТА

ПРОДУКТИ;
       за блата; 8 яйца,8 лъж.захар.8 лъж брашно,1 оп. бакпулвер.
       за крема ; 400 мл.сладкарска сметана се разбива с 
5 съп.лъж.пудра захар.и конфитюр
       за украсата; желатин и плодове и шоколад.
и сироп направен от 1 чаша захар и 1 чаша вода а може и сок от компот.

        Пече се един блат а може и да се раздели тестото на 2 и да се пекат отделно но аз съм го правила един блат и после го разрязох на 2.
  

Така готовите блатове се сиропират намазват се с конфитюр и после сметана и се захлюпва с другия леко сиропиран блат.Намазва се после цялата и се оставя за около 30 мин в хладилника. След това се украсява пожелание и се полива с ратворения желатин.

Шоколада съм го използвала така разтопен потапям ягодки и слагам за украса.

Много сочна и вкусна ......... 

       Да ви е сладичко ,,,,,,,,,,,,,