ПРОДУКТИ:
за блата::
8 яйца,1 ч.ч захар,2 ванилии
1 ч.ч смлени орехи,2 с.л какао,1 1/2 брашно.
за сиропа:
2 1/2 вода и 1 ч.ч захар.
за крема:;
300 мл течна сладкарска сметана се разбива с 3-4 суп.лъж,
пудра захар.
Разделят се белтъци от желтъци,Белтъците се разбват на сняг с захарта и желтъците се разбиват хубаво.Смесват се и после се разделят на 2 равни части.Към едната се прибавят
1 ч.ч брашно,ванилията,а към другата орехите,какаото и поливинката брашно.
Намазва се тавата с олио или се ползва хартия за печене
и се започва като се слага една лъжица от едната смес и
после върху нея от другата и така се редуват докато свършат.
Слага се да се пече в умерена фурна.
Изпечения блат се оставя да изтине и тогава се полива с горещия сироп и се оставя да поеме и да изтине и тогава се
намазва с разбитата сметана и се украсява по желание..
ДА ВИ Е СЛАДКО.......
Няма коментари:
Публикуване на коментар