ЕТО И ПРОДУКТИТЕ :
250-300 МЛ ТОПЛО ПРЯСНО МЛЯКО,1 СУП,ЛЪЖ, СУХА МАЯ ИЛИ ЕДНО ПАКЕТЧЕ (11 ГР)1 СУП,ЛЪЖ СОЛ,ЩИПКА ЗАХАР,3-4 СЪП,ЛЪЖ ОЛИО,2 СУП.ЛЪЖ ОЦЕТ,2 ЦЕЛИ ЯЙЦА И ЕДИН БЕЛТЪК( ЖЪЛТЪКА Е ЗА НАМАЗВАНЕ ОТГОРЕ )СИРЕНЕ 300 ГР МОЖЕ И ПОВЕЧЕ АКО ИМАТЕ, 60ГР КР,МАСЛО+60 ГР СВ.МАС И БРАШНО КИЛОГРАМ.
СИПВАМ БРАШНОТО В СЪД ,ПРАВЯ КЛАДЕНЧЕ СЛАГАМ СОЛТА,ЗАХАРТА,ОЛИОТО,МАЯТА ОЦЕТА,ЯЙЦАТА И ПОСТЕПЕННО С ПРЯСНОТО МЛЯКО ЗАМЕСВАМ ТЕСТОТО.
КОГАТО Е ГОТОВО ОСТАВЯМ ДА УДВОЙ ОБЕМА СИ,
СЛЕД ТОВА ГО РАЗДЕЛЯМ НА 3 ЧАСТИ КАТО РАЗТОЧВАМ ПЪРВАТА НАМАЗВАМ ОБИЛНО С СМЕСТА ОТ КР,МАСЛО И СВ,МАС И НАТРУШАВАМ СИРЕНЕ СЛЕД ТОВА И ВТОРАТА КОРА И ПАК ТАКА И СЛЕД ТОВА И ТРЕТАТА И ТОГАВА ТРИТЕ ГИ НАВИВАМ НА РУЛО КАТО ГО УСУКВАМ,И ГО ЗАВИВАМ НА ОХЛЮВ И СЛАГАМ В ТАВА ЗАСЛАНА С КУХНЕНСКА ХАРТИЯ.
ПОЛИВАМ ОТГОРЕ С ОСТАНАЛОТО КОЛИЧЕСТВО МАЗНИНА И ОСТАВЯМ ДА СЕ УВЕЛИЧИ ОБЕМА.
СЛЕД КАТО Е ВЕЧЕ ГОТОВА ЗА ПЕЧЕНЕ ВКЛЮЧВАМ ФУРНАТА НА 160 ГР И НАМАЗВАМ С ЖЪЛТЪК ПИТКАТА И СЛАГАМ ДА СЕ ПЕЧЕ.
И ГОТОВАТА ПИТКА ОСТАВЯМ ДА СИ ОБИКОЛИ НИВАТА( КАКТО КАЗВАШЕ БАБА)
И СЕ РАЗЧУПВА ДА СИ ХАПВАМЕ ...
АМИ ДА ВИ Е СЛАДИЧКО,,,,,,,,,,,,,,,,
Няма коментари:
Публикуване на коментар