10 яйца разбити на пяна с 300гр захар,270 гр мазнина като 125 е кр,масло+125 олио+20 гр св.мас,350 мл пр мл.локум.лимон,суха мая 1 1/2 суп.лъж,брашно около 2 кг.
Омесва се хубаво меко тесто като мазнината се слага постепенно докато я поеме и се оставя за около час,и половина да си удвои обема.
Следтова го разделям на 3 като едната топка правя рулото с сладкото,другата с локум.стафиди и портокалови корички.и един обикновен с захар отгоре и филирани бадеми.
Пека ги на 160-170 гр с вентилатор.
И крайния резултат.
Много са сладки и вкусни.
ииииии яйчицата са хубави защото са боядисани с едни малки ръчички на Рая малката ми принцеска.
Весел празник,,,,,,,,,,
